产品名称:QZX—250全自动单门单车烟熏炉
性能介绍:
□ 可蒸煮、熏制各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、肉条及羊肉串等,使用本机蒸熏产品,可以确保产品的质量。
□ 本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气及清洗等功能。能实现多种加工工艺,从而能生产多种风味的熟肉制品。
□ 采用蒸汽升温,蒸汽压力为0.05~0.6Mpa,一般用户锅炉都能适用。
□ 采用双层不锈钢结构夹层中填充保温材料,既满足食品卫生要求,又节省蒸气。
□ 各工艺参数(时间、温度等)由显示屏显示、控制,可确保准确无误;
□ 制品内部温度、炉内温度均有显示。在停电情况下,也能显示炉内温度。
□ 蒸汽压力:高压0.6Mpa、低压0.05Mpa
□ 空炉升温时间:15分钟(炉温至100℃)
□ 生产能力:每炉250公斤
□ 总功率:8.6KW
□ 挂车:250公斤标准车1台
□ 炉体尺寸:长×宽×高=1475×1140×2500(mm)