本凉皮机可以制作方形、圆形凉皮，完全仿手工。食客无法从外观看出来是机器制作的。
蒸箱尺寸从2.5米到10米不等，因为本机器大多是根据客户需求定制，本篇只叙述机器功能，不再述说机器规格尺寸。
凉皮机，是一种做凉皮的食品加工机械，凉皮机采用优质不锈钢，该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。
凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。
所以说，本机器是一款完全自动化机器。用户一边生产凉皮，一边可以玩。这款凉皮机如果不满足你的需求，我们还可以定做，不过时间和成本会很高，其他型号产品你也可以选购。
