三年万店不是吹！七鲜咖啡 “店中店” 稳赚的秘密

咖啡赛道喊了多年 “万店计划”，多数沦为空谈，可七鲜咖啡刚亮相就放出狠话，底气全藏在 “店中店” 模式里。这家嵌在七鲜小厨的 10 平米小店，首日订单就破 4000 单，用实打实的业绩证明：稳赚的生意从不是靠运气。

“店中店” 的秘密是 “零客流焦虑”。依托七鲜小厨现成的消费场景，咖啡无需从零积累客源，30% 的咖啡消费者还会顺带购买超市商品，天然形成流量闭环。对比瑞幸单店高昂的获客成本，七鲜咖啡直接共享生态客流，开业即旺销。

更关键的是轻资产模式降风险。合伙人仅需提供 10 平米场地、承担 1 万元装修费和 10 万元保证金，运营、物流全由京东包办。单店投入比行业低 30%，每杯还能拿 5% 分成，自带员工额外补 0.4 元，一周就吸引 2000 人抢着加盟。

低价高销的底气藏在供应链里。咖啡豆全球直采成本低 20%，鲜奶用自有品牌省 12%，损耗率压到 3% 以下，4 元美式仍有利润。再加上京东 30 分钟达的履约网络，效率远超同类品牌。

当别人还在为选址、客流发愁时，七鲜咖啡已靠 “店中店 + 强供应链” 组合拳加速扩张。三年万店不是口号，而是看得见的稳赚生意，这波红利可别错过。

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