一、白酒定制是个性化需求的产物，是对白酒消费细分
个性消费日趋明显，消费开始进入个性化需求时代，从而白酒定制营销便应运而生。可以说，白酒定制是白酒消费细分的市场之一。前些年，白酒定制主要为一些高端定制酒，近些年来，定制酒也开始逐渐出现于大众视野之中，渐渐地由小众走向大众。定制营销已经开始融入普通消费者的心中。
二、白酒定制是有自身本质特征的
高端定制与个性化定制是两个不同层次。高端定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手，为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务，它是小众的。
第二，两种定制内涵不同。高端定制更加注重内在，它是高品质的、有精神内涵的、稀缺、私密，是超越使用价值本身的附加值，是一定意义上的品。