一. 采用优质的红高粱,玉米,小麦,大米,小米精致酿造而成,杜绝发霉腐败的粮食。
二. 混合五粮粉碎:自备大型粉碎机将五种粮食混合均匀粉碎为粉末已备发酵。
三. 好水出好酒:自备大型纯净水过滤系统为五粮原浆酒的发酵和蒸汽锅炉所用。
四. 30天液态发酵:采用纯净水,粉碎号的粮食加上优质酒曲混合密封发酵30天,绝不添加任何添加剂。
五. 发酵温度严格控制:发酵室温度需严格控制在30度左右,因此冬天要取暖夏季要降温。
六. 蒸汽锅炉严格控制蒸馏温度:五粮原浆酒蒸馏过程中需严格控制温度,因此我们采用液化天然气的蒸汽过滤方能严格控制蒸馏温度。
七. 烧酒---真正的技术活:十三年纯粮食酒酿造经验足以保证五粮原浆酒的纯正口味。
八. 第一道过滤:蒸馏出酒后需先去掉含甲醇多酒头部分,然后采用白酒专用过滤网,过滤之不锈钢酒桶中。
九. 第二道过滤:不锈钢酒缸内酒达到50度后,将不锈钢内50度的酒用白酒专用过滤器抽之陶瓷酒缸内存放。
十. 陶瓷大缸老熟60天:陶瓷大缸有天然的透气性,使白酒在储存的过程中产生益生菌自然发酵和老熟,使五粮原浆酒口味更柔和醇正。
十一. 精心包装:目前有两种包装,一种是五斤塑料壶包装,让酒友喝到真正的好酒。还有一种是专为单位或个人定制用的一斤亚光陶瓷酒坛包装,客户可自行定制酒坛,酒盒。外箱的标签。
十二. 一杯好酒:历时三个月,入口醇正柔和的五粮原浆酒破坛而出。
老兵烧酒坊酿造的是液态纯粮食酒,简单说:
液态粮食酒是:粮食-粉碎-加水-拌曲-发酵-蒸馏。
固态粮食酒是:粮食-蒸熟-拌曲-发酵-蒸馏。
工艺不同,风味不同,至于哪个好喝,只能说各人有各人的偏好而已。
我们认为老百姓喝酒,要的很简单,好喝的酒,不上头、好入口、喝完第二天不难受。现在纯粮食酒难找,好的纯粮食酒更难找,价格不高的纯粮食酒更是难上加难。但我们没有那么多噱头,我们就是老老实实做酒卖酒,不懂什么概念、炒作。一路走来我们始终秉承做酒如做人的宗旨,让广大酒友真切感受到----
真心诚心匠心,
专业专注专一。
好粮好水好人,
只为一杯好酒。
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我公司主要经营五粮原浆酒
我们的地址:东光县陈家坊十字街西行100米
电话:0317 759 1831
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酒文化作为中华文明的一部分,渗透在每个中国人的骨子里。但是伴随着现代文明的流行、洋酒文化的涌入、消费观念的转变等一系列的变化,白酒企业要选择怎样的道路规避不利影响、利用有利因素、提高自己、继续前行呢?
一、白酒行业的环境分析
白酒本身是一种饮食嗜好品,不是必需品,白酒的消费需求只有在收入不断增加的情况下才会出现。因此,白酒行业受宏观环境影响较大,因此外部环境的分析对于白酒行业来说尤为重要。外部环境是否利好,对于白酒行业发展起到举足轻重的作用。
1.政治环境分析
国家税收政策导向对白酒行业影响巨大,从过去30年发展历程来看,国家对于白酒行业税收政策的变化对白酒产量及增速产生的影响立杆见影。
同样,地方政府对本地白酒企业的支持政策对于白酒行业也起到了明显的作用。如:2009年宿迁市政府发布《关于推进酒业快速发展打造“酒都宿迁”的意见》,表明政府从财政补贴、税收、金融和土地政策方面给予洋河发发展以全力支持;2009年山东省经贸委出台了《山东省白酒工业调整振兴指导意见》,提出要提升鲁酒整体品牌形象和竞争力,争取在3到5年内重点培育形成年销售收入过20亿元的龙头企业2家,尽快发展形成几个在全国有一定影响力的知名品牌。正是在区域产业政策的影响下,白酒行业区域板块化发展状态明显,徽酒、苏酒、鲁酒、豫酒等为代表的区域酒派系的突围、崛起、复兴。