全自动饺子皮机操作规程:
一、开机前检查电源开关、成型模具、饺子皮车内及面皮传送带中是否有异物。
二、将切好的面放置在面架上,打开“长停”按钮,全自动饺子皮机,点击“电源启动”开关,使机器处于通电状态,点击“输面启动”按钮,将面依次通过各道轧辘。
三、启动成型模具按钮,使其转速与输面转速工艺要求匹配,此时面带通过成型模具成饺子皮形状,包子皮机价格,调整模具与输面转速,并同时调整轧面轮间隙,使面皮重量达到工艺要求。
四、开启输箱开关,调整转速,包子皮机多少钱,使饺子单个重量达到工艺要求。
五、有紧紧情况时,按下总停开关,机器处于断电状态,并依次关掉输箱输面成型盘开关,及时处理故障。
六、工作结束时,将各部位清洗干净,切记,不能在通电状态下进行清理工作。
本机采用镜面免漆不锈合金面板,美观大方,环保卫生,具有自动下料、自动延压,自动切断、自动上杆、自动双面撒粉、自动折叠等功能。
饺子皮(包子、馄饨)设备是我公司自主研发的一种新型食品机械。该设备可以生产中厚变薄的饺子皮,面皮一次成型,流水式生产,自动化程度高,该设备具有操作简单、节能、安全卫生、轧轮调距大、噪音低、无边角废料、外形美观等优点。开机后只需将面团放进料斗,即可自动输送辊压,出料口自动输出压好的面皮,自动撒粉,无需人工额外操作,使所生产的饺子在外观、口感、重量达到统一,从而彻底改变了目前生产效率低,员工浪费、二次污染、速冻后中间裂口等现状,该设备可与和面机、压面机及输送带组成水饺连续生产流水线。仿手工饺子皮设备除以上优点外,还可根据生产需要改变压皮速度等优点。该设备适合于饺子、包子、烧麦加工厂,酒楼、集体食堂等单位使用,是饺子皮、包子皮馄饨皮等制作的理想设备。
新型饺子皮机特点:
1、结构科学,自动成形:按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,只需将面带与馅料放入入口,开机即可自动生产出饺子。
2、操作简便,可控制性强:馅量、面皮厚薄随时可调,生产出的饺子,皮薄馅满,生产速度快,省工、省时。
3、选材精良,精工制造:为了适应现代食品行业的安全、卫生要求,饺子机的主要部件精工制造,石家庄包子皮机,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用。
饺子皮机使用保养:
1、停机后保持机器清洁,各轧辊无残存面坯。
2、保持各齿轮滚动轴承的润滑。
3、严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内。
4、每半年更换一次轴承油脂。
5、开机前检查有无异常现象,发现问题及时处理。
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